八王子|ランチ|和食|豚丼(チャーシュー丼)|まるたつ

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 まるたつは青森の田子豚の「豚丼(チャーシュー丼)」と田子たまご村の「緑の一番星」を使った卵かけご飯のお店です。


青森豚丼(チャーシュー丼)
 青森産の田子豚の醤油で煮込んだ肩ロースと豚バラ、低温調理で塩チャーシューに仕上げた豚ロースの三種類を贅沢に使用したチャーシュー丼。異なる部位が織りなす食感と旨味のハーモニー。特製のタレが染み込んだジューシーなチャーシューと、ふっくらご飯の組み合わせは絶品です!3種類のチャーシューにメンマと煮卵をのせ、ひつまぶし⽤スープ、もやしナムルを付けた至高の「豚丼(チャーシュー丼)」お楽しみください。

八王子|豚丼|青森豚丼セット


卵かけご飯セット(もやしナムル、焼き魚、スープ)付
 田子たまご村の「緑の一番星」は青森県が試行錯誤で極めた「あすなろ卵鶏」の血筋を磨き上げ究極の卵かけご飯のために開発された黄身比率32%の卵です。もやしナムル、焼き魚、スープを付けた究極の卵かけご飯をお楽しみください。

八王子|緑の一番星|卵かけご飯セット


田子牛ランプステーキ
 青森が誇るA5ランクの田子牛を贅沢に使用したランプステーキ。赤身の旨味が凝縮されたランプ肉は、肉本来の甘みと香ばしさが際立ちます。シンプルな味付けで焼き上げることで、肉の持つ本来の風味を最大限に引き出しました。とろけるような柔らかさと濃厚な味わいをお楽しみください。


青森の地酒
 青森の地酒を取り寄せています。季節ごとに⼊荷する地酒が異なりますので店主までお問い合わせください。

店舗情報

住所〒192-0085 東京都八王子市中町12-5
電話042-627-7535
営業時間ランチ(11:00~14:00) ディナー(17:00~24:00)
定休日月曜日(定休日以外に休業する場合もございます)
総席数カウンター6名、テーブル席6名×2、お座敷14名 貸し切りの場合は最大40名
クレジットカードVISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラブ Discover Card
電子マネー他Suica PASMO ICOCA iD 楽天Edy 楽天ペイ QUICPay+ WAON nanaco au WALLET Apple Pay PayPay
喫煙店内は喫煙です。店外入口付近で喫煙できます。